南瓜被用来做成各种食物，显然它的营养价值已被人们所了解，让我们尽情享用吧！

      原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果。

      做法：

     1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；

     2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；

     3、南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。