日前，南京市已有9300余家餐饮单位实行量化分级监管，餐饮消费安全专项整治取得初步成效。据悉，目前南京市经卫生许可的集体食堂和县城以上城市餐饮单位共有1.24万家，其中9300余家已根据行政许可及日常监督情况进行量化分级。其中，287家餐饮店被评定为A级，2500余家B级，6500余家C级，数十家D级。 餐饮店分级情况不同，卫生部门的监管方式也有所区别。A级每年巡查1～2次，B级每年巡查4次，C级每年巡查5～6次，D级先责令整改，如整改不到位，将依法进行取缔。