近日，由中国烹饪协会主办的2008年中国快餐大会在中华世纪坛举行。来自包括港、澳、台地区的200余位全国最具知名度的快餐品牌企业家和有关专家、学者汇聚一堂，共同探讨中国快餐发展大计。从企业成长需要和产业发展出发，大会发布了《中国快餐行业现状调查分析报告》和《消费者对快餐需求的调查研究报告》，预测中国快餐业发展趋势。中国烹饪协会会长、快餐专业委员会主任苏秋成发表了“贯彻落实科学发展观，实现中国快餐跨越式发展”的主题讲演，国家商务部、工商总局、商标局的相关负责人也出席了大会。