著名经济学家茅于轼在其博客上表示，全球性的食品涨价可能引发严重问题，他建议北京市所有的餐馆将顾客吃剩的食品打包，劝诫顾客带回家去加以利用。如果实在有困难的，可将打好包的食品放在餐馆的指定窗口，路过的行人可以任意取用。他认为这个方法不但节约了食品而且帮助了肚子饿的人，能够免费得到食品，是一举两得。面对著名经济学家茅于轼描绘的“节约蓝图”，受访的北京餐馆表示不想因此给自己惹事，部分消费者也直言 “难以接受”，大多数消费者对此建议也均不“感冒”。