福建加快打造预制菜产业发展新高地

2022-11-17 21:35:08 来源:中国商报网  

  中国商报福建报道(记者 林茂阳)为推动福建预制菜成为富民强省的特色产业,打造全国预制菜产业发展高地,不断实现人民对美好生活的向往,按照“做强闽菜大产业、畅通闽菜大物流、建设闽菜大市场、服务闽菜大民生,打造闽菜产业全链条”总体要求,福建省商务厅、福建省发展和改革委员会等九部门于近日印发《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》。

  措施提出打造预制菜产业集群,实施区域差异化策略。充分发挥福建海洋经济优势,发展以水产品为重点的预制菜产业基地;发挥福建省食品加工业的产业链优势,发展以肉产品为重点的预制菜产业基地;发挥福建省森林资源大省优势,发展以蔬果净菜为重点的预制菜产业基地。到2025年,建设30个现代农业产业园、20个优势特色产业集群。同时鼓励建设标准化预制菜种植基地、养殖基地,发挥规模优势。培育一批富有特色、全国知名的预制菜品牌,形成预制菜产业高地,带动周边预制菜加工产业带发展。

  措施提出要培育壮大预制菜龙头企业,培育一批涵盖生产、冷链、仓储、流通、营销等环节的预制菜龙头企业,培育一批跨区域的预制菜仓储冷链物流龙头企业。支持认定一批从事预制菜农业产业化建设的省级以上龙头企业。培育“+旅游”新业态,鼓励龙头企业建设集生产、加工、科研、商贸、旅游、文化于一体的预制菜文化产业园、观光车间、观光工厂等,开展工业、农业旅游。

  完善预制菜标准体系,以龙头企业优势抢占行业标准“制高点”,打造预制菜“福建标准”,推动“福建标准”上升为行业标准、国家标准。鼓励和支持相关组织和单位研制预制菜的相关团体标准、企业标准。推动预制菜加工转型升级。支持预制菜加工企业实施技改升级,对符合条件的加工企业给予技改奖补、贷款贴息等政策支持;对国内或省内首台(套)重大技术装备认定和推广应用的,按首台(套)政策给予补助。

  措施支持仓储冷链建设,加强预制菜冷链物流配送能力。引导仓储冷链物流企业与预制菜生产企业对接,建设预制菜从田头到餐桌消费的全程闭环供应模式。到2025年,建设农产品产地冷藏保鲜设施150个。全省初步形成产销衔接、城乡覆盖、联通高效的冷链物流网络,服务于预制菜产业的冷链物流信息化、自动化、智能化、标准化程度显著提高。

  措施提出搭建预制菜公共服务平台,建设预制菜一体化服务模式,打造一体化数字服务平台。鼓励开展产学研合作,形成从选品(项目)、研发到产业化、工业化、品牌塑造、食品包装、营销宣传、销售渠道、互联网线上推广的一站式服务体系,建立预制菜食品孵化基地,扩大聚集全国食品行业专家资源,组建由技术专家、营销专家、互联网专家等组成的多学科服务队伍,助力预制菜市场发展。

  促进预制菜网络销售,拓展便民消费渠道,多形式全方位推广预制菜。对利用电子商务第三方平台、自营平台,实现福建预制菜年网络零售额超过1亿元的企业,择优给予最高50万元奖励。支持预制菜企业对接阿里巴巴、京东、抖音等知名平台,提升网络推广力度。

  为推动预制菜拓展国际国内市场一体化发展,措施支持预制菜企业参加境内外专业展会,抓住RCEP协定生效契机,鼓励预制菜企业到境外设立加工基地等,拓展东盟等重点市场。

  建立预制菜产业保障制度,保障预制菜食品安全。措施要求预制菜食品安全抽检合格率稳定在98.5%以上,充分发挥社会组织服务作用,加强预制菜行业自律,推动预制菜行业健康发展。

  措施提出加大财税政策支持力度,搭建银企合作平台。对预制菜产业企业依法依规落实税收优惠政策,鼓励金融机构创新金融服务,丰富企业融资渠道,加大企业上市扶持力度,遴选龙头优势企业建立备选上市企业库,形成龙头企业和“专、精、特、优”的中小企业协调发展的产业格局。


相关阅读